La préparation du thiébou dieune

Dans le précédent reportage, nous nous sommes rendus sur le marché de M’Bour. Nous vous avons laissé juste avant de regagner la cité des enfants de Saly avec une promesse : préparer un thiébou dieune avec les enfants.

Les enfants de la cité préparent un thiébou dieune

Certains d’entre vous nous ont partagé des recettes et plats français : @cm-saintvallier, @cm2-clermont.
Avec les enfants de la cité, nous avons préparé un grand thiébou dieune pour un peu plus de 30 personnes.
Voici la recette :

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Encore un grand merci à Fatou et Khadi qui nous ont beaucoup aidé pour préparer ce plat.

Que mange-t-on au Sénégal ?

Si le thieubou dieune est le « plat national » sénégalais, la gastronomie sénégalais ne s’y résume pas. On vous propose donc d’admirer un petit panel de la gastronomie sénégalaise en photos :